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[7图]烤箱烤鸡翅的家常做法,配方,步骤图解

时间:2022-12-08 02:19:51 来源:网络整理 转载:www.qjhv.cn成都文章热点放心省心信息网
难度:一般,电器:烤箱,配方:鸡全翅、酱油、胡椒粉、孜然粉,步骤:1.『腌制鸡翅』鸡翅清水中泡20分 2.『一烤鸡翅』烤盘垫锡纸,将腌好 3.『备刷料汁』直接利用腌

步骤1、『腌制鸡翅』 鸡翅清水中泡20分钟,反复冲洗去掉血水,沥水待用;将胡椒粉、孜然、酱油、生姜沫儿、蒜沫儿撒到鸡翅上,涂抹均匀;用手揉捏,马杀鸡半个钟左右,腌制两个钟以上(以便作料入味)。

步骤2、『一烤鸡翅』 烤盘垫锡纸,将腌好的鸡翅均匀摆放入盘; 开启烤箱,预热5分钟左右(烤箱预热&鸡翅摆盘可同步进行)。预热完毕,鸡翅入烤箱烤10分钟。

步骤3、『备刷料汁』 直接利用腌鸡翅后的汁水,加入食用油、蜂蜜、酱油拌匀,作刷料汁。(重新调料汁亦可)

步骤4、『二烤鸡翅』 一烤过后的鸡翅,正面均匀刷上料汁,放入烤箱二烤,5分钟即可。

步骤5、『三烤鸡翅』 二烤之后,将鸡翅翻个面,均匀刷上料汁,入烤箱三烤,5分钟即可。(图中右侧是二烤后的正面,左侧是二烤后的反面)

步骤6、『享用鸡翅』 经过三道烤,开食香喷喷哒鸡翅。

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